仙台白菜

2021年01月23日

YUZUな一日





今回はスケートの話題からは離れますが、YUZUにまつわるプライベートなお話を少し。


今日は冷たい雨の中、少し前倒したバースデイランチに行ってきました。


都心でありながら静かな一軒家レストランは、となりのテーブルとの距離は2mほど離れて設置されていました。

検温、消毒もしっかりと。

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いつもながらの美味しいお料理の最後を飾るデザートのメニュー

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yuzuという文字に目がくぎ付けになりました。

マロンのミルフィーユに意外にもユズのアクセントがよく合って、とても美味しかった。


そして表面には金箔があしらわれていたのです!

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ユズ+金箔ときたら、これはもしかしたら、シェフは結弦ファンか?

と思ってしまいました。


すっかり幸せな気分で、帰り道では柚子を使ったお菓子や食品の専門店「柚子の木」でユズゼリーを買って帰ってきました。
これもユズ味がしっかり効いていて、とても美味しいです。


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つい最近になって、フッと思い出したのですが、小学校に上がる前の幼い頃、
柚木町(ゆずのきちょう)という名の町に住んでいたことがありました。

なぜ今まで気が付かなかったんだろうと、自分でも不思議になります。
でも、幼い頃からユズとご縁があったこと、なんだか嬉しい気持ちになります。



そして帰宅してたまたま点けたテレビでは、AJINOMOTOの勝ち飯の番組を放送中でした。
初めて見た番組なのですが、なんと仙台白菜の特集でした。


仙台白菜は仙台の伝統野菜の一つ。
鍋料理が美味しそうでした。


明日は雪も降るという天気予報で寒そう。

白菜と魚介の鍋料理にしようかな。


汁物が好きという結弦くんも仙台白菜の鍋料理食べているだろうな。

AJINOMOTO 勝ち飯






今日はYUZUとご縁のある一日で、幸せでした。



最後までお読みいただきありがとうございます。

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